OBJETIVOS
Este curso é destinado para as pessoas que desejam aprender a fazer
Sushi e Sashimi como entretenimento, diversão e arte, de maneira simples
e objetiva. Não nos prendemos aos rígidos rituais da culinária
japonesa.
Buscamos, através desse curso, proporcionar momentos de satisfação
e contentamento para aqueles que degustam e, principalmente, para quem prepara.
Nossa preocupação é que o aluno aprenda, e, por isso
mesmo, em nossos cursos, básico ou avançado, atendemos, no máximo,
até 5 alunos por curso.
O CURSO
INTRODUÇÃO A HISTÓRIA DA GASTRONOMIA JAPONESA
PREPARO DO GARI (gengibre em conserva)
TEMPERO DE SAQUÊ
PREPARO DO GOHAN (arroz sem tempero)
SUSHI NO SU (tempero de vinagre para o arroz)
NIGUIRIZUSHI (bolinhos de arroz feito a mão cobertos
com fatias)
MAKIZUSHI (sushi enrolado com alga por fora e arroz por
dentro)
URAMAKI (sushi enrolado com alga por dentro e arroz e gergelim
por fora)
TEMAKIZUSHI (sushi em forma de cone)
LOCAL: Rua Felipe Schmidt, nº 515 – Loja 214 –
Centro- Ed.Pórtico
INVESTIMENTO: RS 200,00 (produtos
e apostila inclusos)
INSCRIÇÕES: Envie um e-mail no link contato
TELEFONE: (48) 9968 7791
EMAIL: paladinochef@paladinochef.com
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http://paladinochef.blogspot.com/
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